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天然酵母・イースト天然酵母・イースト

牛乳牛乳

たまごたまご

チョコレートチョコレート

米粉米粉

あるれ自家製あるれ自家製

油脂油脂

伊予柑ピール伊予柑ピール

ピーナッツクリームピーナッツクリーム

素精糖素精糖

桜

ドライフルーツドライフルーツ

豚肉豚肉

鶏肉鶏肉

こだわりの素材:自家製のカレー&カスタード

小さなお店に所狭しと並ぶ菓子パンや総菜パン。
あるれではパン生地はもちろんのこと、パンの中に入っているクリームやカレーなどのフィリング類も全て手作りしています。

定番中の定番、カスタードクリームは牛乳、卵、砂糖、小麦粉とコーンスターチをコトコト炊き、香り豊かなバターを落として仕上げます。
また、もう一つの定番であるカレーの材料は、玉ねぎ、人参、じゃがいも、それに平田牧場の豚、にんにく、生姜、トマトジュースにりんごジュース、カレールーとカレーパウダー。 玉ねぎをじっくり炒めてから、じゃがいもがとろとろになるまで煮込んだカレーはまろやかでいて、ほんのりスパイシー。 どこの家でもあるようなごく普通の材料で、作り方もいたってシンプルです。
なんといっても牛乳、卵、豚肉などの素材のおいしさは生活クラブのお墨付きですから!

毎日食べるものだから、保存料や香料などの添加物を加えずに、毎日食べても飽きない「誰もが好きな味」を目指して作ってます。
手作り故に、時々「今日のカレーパン、具が大きい」なんてこともあったり…


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