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天然酵母・イースト天然酵母・イースト

牛乳牛乳

たまごたまご

チョコレートチョコレート

米粉米粉

あるれ自家製あるれ自家製

油脂油脂

伊予柑ピール伊予柑ピール

ピーナッツクリームピーナッツクリーム

素精糖素精糖

桜

ドライフルーツドライフルーツ

豚肉豚肉

鶏肉鶏肉

こだわりの素材:米粉

「あるれ」の米粉は、「群馬製粉」の『米の粉・極上』(上新粉)を使っています。
独特な"もちもち感"をさらに出す為、前日から中種(中種方)を作り、当日その中種で丁寧にこねあげた生地を使い、さまざまなパンを焼成しています。

「あるれ」では世間の米粉ブームが来る前から使用し、今ではドライフルーツ、よもぎ、大納言、コーヒー、チョコチップなどを使用したアイテムが10種類ほどあります。


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